蓝鲸新闻8月27日讯 ，8月27日 ，紫燕食品(603057.SH)公布2026年中报，公司依托卤制食品主业，受制于行业竞争加剧及原料成本波动 ，报告期业绩呈现“增收不增利”特征；同时 ，经营活动现金流由正转负，海外业务拓展及产能建设加速推进。
财报数据显示 ，报告期公司实现营业收入16.63亿元，同比增长12.94%；归母净利润0.67亿元 ，同比下降35.94%；扣非净利润0.64亿元 ，同比下降22.03% 。经营活动产生的现金流量净额为-0.38亿元，上年同期为2.03亿元 ，由净流入转为净流出 。总资产规模增至48.37亿元 ，较上年末增长24.83%。公司营收保持双位数增长，但利润端承压明显 ，且经营现金流大幅恶化 ，业绩增长质量面临考验。
公司主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，核心产品包括夫妻肺片 、百味鸡等，以经销模式为主 。报告期内 ，公司坚持“鲜货为基本盘 、真空产品做增量 ”策略 ，推动营收增长 。然而，利润下滑主要受两方面因素拖累：一是行业竞争加剧及畜禽原料费用 波动导致毛利率回落 ，营业成本同比增速达15.58% ，高于营收增速；二是销售费用激增42.52%至1.23亿元，主要系新增门店员工工资及房租增加所致。此外 ，金融资产公允价值变动损失约3053万元 ，进一步侵蚀了当期利润 。经营现金流的大幅流出，主要源于公司加大原材料战略备货力度 ，存货及经营性往来款项资金占用显著增加 ，期末存货同比增长65.48%至3.49亿元 。
佐餐卤味行业虽具备抗周期属性，但市场分散、竞争日益激烈 ，且年轻群体对健康化、多样化需求提升 ，对企业供应链及品牌能力提出更高要求。公司通过数智化供应链改造及海外布局寻求突破，尼泊尔生产基地预计2026年底投产，旨在对冲国内原料周期波动 。然而 ，公司面临原材料费用 波动 、食品安全及市场竞争加剧等多重风险 。后续需重点关注核心产品毛利率修复情况 、存货周转效率改善以及海外市场拓展的实际成效。
（文章来源：蓝鲸财经）
